TORTINO LIGHT FORESTA NERA – SUPER EASY E SUPER VELOCE

TORTINO LIGHT FORESTA NERA

INGREDIENTI:
2 uovo
2 cucchiai di miele
2 cucchiaio di farina d’avena

1/2 cucchiaino da caffè di lievito
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
1 cucchiao da tavola  di cacao amaro

20 ciliegie

3 cucchiai di zucchero

1 noce burro

PROCEDIMENTO:
In una ciotola unire le uova, il miele, la farina d’avena, il lievito, lo yogurt ( meno un cucchiaio la lasciare per decorazione).

Mescolare il tutto  fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo ( potete frullare il tutto con un minipimer ad immersione per velocizzare l’operazione) .

Trasferire il composto in contenitori adatti per microonde e cuocere  per 3 minuto.

Nel frattempo denocciolare le ciliegie e tagliarle a metà, metterle in una padella antiaderente con lo zucchero, far sciogliere lo zucchero e quando si formeranno delle bolle aggiungere la noce di burro e amalgamare.

Guarnire il tortino con le ciliegie cotte e lo sciroppo che si è formato, terminare con lo yogurt e ciliegie fresche.

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