UCCELLETTI
Dolci Ricette Abruzzesi

UCCELLETTI DI SANT’ANTONIO

UCCELLETTI DI SANT ANTONIO – Questi dolcetti venivano preparati in occasione della festività di Sant’Antonio Abate, il Santo protettore degli animali, ma anche delle stalle e dai pericoli degli incendi, molto venerato in Abruzzo. La storia degli Uccelletti di Sant Antonio Soprattutto in campagna, troviamo la sua figura di frate dalla lunga barba in tutte le stalle ed anticamente c’era …