salvia

SALVIA FRITTA.Quest’anno la mia piantina di salvia è cresciuta a dismisura con foglie grandi e profumatissime…beh  mi sembra logico  che l’ho impastellata e fritta ed è diventara…la mia droga  del periodo!!!.INGREDIENTI:Foglie di salvia1 uovo80 gr di di farina160 ml di acqua fredda gassataSaleOlio per friggere ( io olio di semi di arachidi).PROCEDIMENTO:.Preparare la pastella unendo in una ciotola le uova, …