Ricetta – GULASH CON PATATE
GULASH CON PATATE – Piatto della traduzione Ungherese GULASH CON PATATE : L’origine di questa ricetta è povera e antica: pochi ingredienti , molte spezie e soprattutto la pazienza nel cucinarli lentamente. I mandriani ungheresi infatti, quando trasportavano i manzi grigi dalla pianura della Puszta ai mercati di Moravia, Vienna, Norimberga e Venezia, preparavano questa sorta di spezzatino di carne …