PIZZA DOGGE – DOLCE TIPICO ABRUZZESE. La Pizza Dogge è il tipico dolce abruzzese per le feste. È composto da pan di spagna ( tagliato in tre dischi ognuno bagnato con bagne di liquori diversi), e farcito con crema pasticcera e crema al cacao; si riveste di glassa reale ( albume e zucchero) e si decora con zuccherini colorati e …
Gli spumini abruzzesi, detti anche torroncini o “pastarelle di mandorle” sono dei dolci tipici della tradizione abruzzese: gli ingredienti sono davvero pochi, sono realizzati con un impasto a base di mandorle, zucchero, scorza di limone, cannella in polvere e albume. Gli spumini abruzzesi sono dolcetti tipici delle feste, e si mettevano anche nelle calze della befana per i bambini …
CIAMBELLONE DELLA NONNA Abruzzese – Dolce Tipico Qual è il dolce che amo di più in assoluto? Il ciambellone della nonna naturalmente!!!!! Ed ognuno ha la sua ricetta, tramandata gelosamente da generazioni, con le proprie varianti e proporzioni uniche! Respirando aria di casa, di tradizioni e di amore ho trovato il “ciambellone della nonna abruzzese”! Vi propongo il ciambellone della …
