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PASTA CON CREMA DI BURRATA E POMODORI SECCHI, POLVERE DI CAPPERI E ALICI DEL CANALE DI SICILIA ” DELICIUS”

PASTA CON CREMA DI BURRATA E POMODORI SECCHI POLVERE DI CAPPERI E ALICI DELICIUS

PASTA CON CREMA DI BURRATA E POMODORI SECCHI, POLVERE  DI CAPPERI E ALICI.Con questo  caldo torrido  cosa c’è  di meglio di un piatto di pasta freddo ?.Oggi vi propongo la mia versione preferita : è fresca,  cremosa e saporita, velocissima da realizzare ed ideale per una cena  con amici, accompagnata da una bollicina!.Il segreto di questa pasta è  semplicemente nella …

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STRUDEL DI PERE, CIOCCOLATO, MANDORLE E ANICE STELLATO SCUPPOZ

strudel di pere

STRUDEL DI PERE, CIOCCOLATO, MANDORLE E ANICE STELLATO SCUPPOZ Continuo ad essere molto coerente con … STRUDEL DI PERE, CIOCCOLATO, MANDORLE E ANICE STELLATO SCUPPOZ … 🙂 quindi se da una parte introduco nel mio regime alimentare maggiore frutta, verdura e legumi…dall’altra continuo a preparare e mangiare dolci. Così oggi, ho preparato questo strudel alle pere e cioccolato, ma gli …

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PARROZZO ALLA GENZIANA SCUPPOZ

parrozzo alla genziana scuppoz

PARROZZO ALLA GENZIANA SCUPPOZ – Il dolce del VATE D’ Annunzio Questo è un tipico dolce abruzzese PARROZZO ALLA GENZIANA SCUPPOZ, nato nel dopoguerra, talmente amato da Gabriele D’Annunzio che scrisse un madrigale “La Canzone del Parrozzo” “È tante ‘bbone stu parrozze nove che pare na pazzie de San Ciattè, c’avesse messe a su gran forne tè la terre lavorata da …

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TIRAMISU’ ALL’ANICE STELLATO SCUPPOZ

TIRAMISU ALLANICE STELLATO SCUPPOZ

TIRAMISU’ ALL’ANICE STELLATO SCUPPOZ Ho pensato a questa variante del tiramisù come coccola golosa per il giorno di Pasquetta, al classico tiramisù al caffè ho aggiunto un tocco di anice stellato @scuppoz_spirits , prendendo spunto dal caffè corretto all’anice…un abbinamento super riuscito!!!Qui di seguito ho scritto la ricetta classica, ma se preferite pastorizzare le uova, trovate il procedimento sul mio …

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ORSETTI GOMMOSI ALCOLICI ALLA GENZIANA, LIQUIRIZIA, ANICE E RATAFIA SCUPPOZ

ORSETTI GOMMOSI ALCOLICI ALLA GENZIANA LIQUIRIZIA ANICE E RATAFIA SCUPPOZ

ORSETTI GOMMOSI ALCOLICI ALLA GENZIANA, LIQUIRIZIA, ANICE E RATAFIA SCUPPOZ.Vi propongo questo alternativo dolcetto, un fine pasto divertente ed alcolico, per gustare in maniera diversa il liquore; io ho usato quattro differenti tipi di liquori abruzzesi per altrettanti gusti, utilizzando i prodotti dei miei amici della @scuppozspirits.Mi è piaciuta l’idea di un insolito dolcetto per questo insolito Natale, strano e …

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TORTA MIMOSA CON GIN “SCORRETTO” SCUPPOZ

COPPA MIMOSA CON CREMA E GIN SCUPPOZ

TORTA MIMOSA CON GIN “SCORRETTO” SCUPPOZ.In questa giornata in cui per me non ha senso festeggiare ma solo ricordare le donne del passato che hanno combattuto per i loro diritti ed anche per noi, vi propongo una piccola pausa dolce e forte, come siamo noi donne.La mia mimosa è “scorretta” :1. perché  non è  una torta ma una versione in …