DOLCE DI PANE E VINO DEI FRATI ‘MBRIACHI
TORTINO DI PANE (TORTA PAESANA) CON CREMA DI UVETTA E MASCARPONE
TORTINO DI PANE (TORTA PAESANA) CON CREMA DI UVETTA E MASCARPONE
PANE DI GRANO SARACENO
PANE DI GRANO SARACENO . Sono cosapevole che fare il pane con la macchina del pane è meno poetico e gratificante che preparare l’ impasto a mano e con il lievito madre….ma lo devo ammettere….si lo confesso…a me la macchina del pane ricorda i miei giochi con il #dolceforno…!!!!! Aggiungiamo anche che il pane che ottengo è buono….la mia gratificazione …
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA E PESTO TRAPANESE CON POMODORI, BASILICO E MANDOLE DI AVOLA – SUPER EASY: SOLO DUE INGREDIENTI
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA E PESTO TRAPANESE CON POMODORI, BASILICO E MANDOLE DI AVOLA – SUPER EASY: SOLO DUE INGREDIENTI . Ultimo giorno di agosto, tempo di saluti, nostalgia per questa estate che è giunta al termine, ma anche tempo di bilanci e nuovi progetti, di attesa per nuovi percorsi e di carica per vecchie sfide giornaliere… È tempo quindi …
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI DI PANE E BACON CROCCANTE
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI DI PANE E BACON CROCCANTE
PANE CON FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA
PANE CON FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA . Il mio cibo preferito è indiscutibilmente il pane. È una base neutra con cui preparare una serie di pietanze infinita ed ha mille usi diversi: dalla semplice bruschetta con il pomodoro fresco al pane fritto, da pane e nutella ai crostini per una zuppa, dalla torta di pane ai canederli…. …
GIRELLE DI PASTA DI PANE CON SPECK E PROVOLA AFFUMICATA SUPER EASY E SUPER VELOCI – SOLO TRE INGREDIENTI
GIRELLE DI PASTA DI PANE CON SPECK E PROVOLA AFFUMICATA SUPER EASY E SUPER VELOCI – SOLO TRE INGREDIENTI Mi piace cucinare piatti elaborati, ma adoro anche quel tipo di ricette veloci, che con pochi ingredienti di qualità, assicurano un ottimo risultato! Oggi un’altra ricetta veloce: questo finger food è ideale per un aperitivo, come antipasto o per una merenda …
CANEDERLI CON PROSCIUTTO CRUDO, PORRO E CREMA DI PARMIGIANO
Quando come me, hai voglia di una bella passeggiata in montagna e poi un pranzetto in una baita innevata, davanti ad un camino scoppiettante…ma non puoi….allora prepara o canederli! Oggi vi propongo la mia versione con porro, prosciutto crudo ed una goduriosa cremina di parmigiano ( in pratica… i rimasugli del frigo !) INGREDIENTI : Per la crema di parmigiano: …
TAGLIATELLE DI CASTAGNE CON PESTO DI NOCI E PERE
Con questo piatto partecipo al progetto contro lo spreco alimentare promosso dall’ Associazione Italiana Food Influencers @associazione.aifi. In cucina non si butta niente ed io sto davvero in fissa con il pane raffermo, mi fa davvero male al cuore buttarlo…e allora oggi pesto di noci con pane raffermo per condire delle tagliatelle che ho realizzato con farina di castagne ma …
FACCINE SPAVENTOSE !!!
Siamo vicini ad Halloween ed allora propongo una “ricettina spaventosa” per divertire in tavola i vostri bambini o da servire per un aperitivo o pranzo a tema. Sono delle focaccine con yogurt greco, simili al pane naan, ma in una versione più facile e velocissima da preparare, che non richiede lievitazione, dovete provarla assolutamente! INGREDIENTI : PROCEDIMENTO : In una …