ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE – SUPER LIGHT SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTE Questo dolce, le zeppole di San Giuseppe, lo dedico a tutti i papà con problemi di intolleranze perché tutti i papà devono necessariamente avere le proprie zeppole! Ho cucinato pensando al mio papà, che mi ha insegnato ad essere una roccia, ma a non mettersi mai su …
MIMOSA CHARLOTTE AL LIMONE E ZAFFERANO – SUPER EASY 💛💛💛 INGREDIENTI: Biscotti Pavesini 1 limone Zucchero 1 bicchiere di Acqua Per la crema: 500 ml di latte 90 gr di zucchero 40 g di amido di mais (o di riso o fecola di patate) La buccia un limone non trattato 1 bustina di zafferano 250 gr di mascarpone 💛💛💛 PREPARAZIONE: …
PORRIDGE MIELE MORE E MIRTILLI
PORRIDGE CIOCCOLATO E LAMPONI Per la serie #nonsibuttavianiente…con gli avanzi dei miei cuori al cioccolato e lamponi preparati a San Valentino ho preparato il mio porridge mattutino ottimo per le mie colazioni energetiche, sane e fit! INGREDIENTI: bicchiere di latte vegetale 3/4 cucchiai di fiocchi d’avena 1 cucchiaino di cacao 1 cucchiaio di miele Lamponi PROCEDIMENTO: Unire i fiocchi d’avena, …
RISOTTO AI FORMAGGI E MELOGRANO Quando mi ritrovo in frigo una serie di piccoli avanzi mi ingegno per elaborare un piatto perché francamente non sopporto sprecare o ancor peggio buttare il cibo ed i piatti che realizzo mi danno un’enorme soddisfazione. Così oggi con una serie di pezzetti di formaggi vari e mezzo melograno ho preparato questo risotto, l’aggiunta del …
PORRIDGE MELE UVETTA E CANNELLA
PORRIDGE AL CIOCCOLATO CON COCCO E RIBES Mio figlio mi ha chiesto una versione “cioccolatosa” del mio porridge mattutino da condividere con me….e così oggi vi propongo questa variante per iniziare la giornata in maniera sana ma golosa! INGREDIENTI: 1 bicchiere di latte di cocco 3/4 cucchiai di fiocchi d’avena 1 cucchiaino di cacao 1 cucchiaio di miele Cubetti di …
CHURROS AL FORNO con l’arrivo dei primi freddi mi arriva una voglia irrefrenabile di dolci…ma presa dal rimorso di coscienza per qualche rotolino non ancora smaltito ho messo a tacere la mia coscienza con questa versione di questi dolci al forno…e non fritti….😌 Voi quale preferite…la versione fritta o al forno? INGREDIENTI: 3 uova 2 cucchiai di zucchero 225 g …
CREMA PASTICCERA AL MICROONDE SUPER EASY E SUPER VELOCE
