BURRITOS
BURRITOS
TORTA DI MELE AL CARAMELLO CREMOSISSIMA
TORTA DI MELE AL CARAMELLO CREMOSISSIMA – CLAFOUTIS
PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE
PANCAKES DI AVENA CON CIOCCOLATO E PERE AL PROFUMO DI ANICE STELLATO
ROTOLO AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO
ROTOLO AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO
COUS COUS ALLA CARLOFORTINA
COUS COUS ALLA CARLOFORTINA
BACI DI DAMA ALLA NUTELLA E CIOCCOLATO ROSA RUBY
BACI DI DAMA ALLA NUTELLA E CIOCCOLATO ROSA RUBY
PORRIDGE ALLA CAPRESE
PORRIDGE ALLA CAPRESE
GRANETTI CON LE FAVE
GRANETTI CON LE FAVE – PIATTO TIPICO ABRUZZESE I granetti con le fave sono un piatto poverissimo, fatto solo di acqua e farina, una pietanza dimenticata che sta praticamente scomparendo dalle nostre tavole. È di una bontà disarmante che può raggiungere vette inaspettate se si ha la possibilità di usare materie prime semplici ma di altissima qualità: le fave fresche, …
PEPERONI E UOVA ( pipindun e ‘ove )
PIPINDUN E OVE – PEPERONI E UOVA – RICETTA TIPICA ABRUZZESE PEPERONI E UOVA : Questo piatto è una pietanza della tradizione rurale abruzzese e veniva preparato per “lo ‘sdiun” , corrispondente al nostro moderno brunch o aperipranzo. Le donne portavano agli uomini che lavoravano nei campi, ” lo ‘sdiun” ovvero un pranzo frugale ma super sostanzioso ( spesso accompagnato …
FRITTELLE MAZZAFAME
RICETTA TIPICA ABRUZZESE DETTE FRITTELLE MAZZAFAME Questa è un’altra delle innumerevoli ricette veloci, facili ed extra buone tipiche di casa mia. Le Frittelle mazzafame sono delle frittelline facilissime e velocissime da realizzare: sono dette ‘MAZZAFAME perché appunto spezzano la fame e sono estremamente versatili perché il loro sapore è neutro pertanto basta aggiungere un pizzico di zucchero sulla superficie per …