MARMELLATA DI GIUGGIOLE 💛💛💛 Le giuggiole sono come i ricordi…. Sono dei frutti antichi e dimenticati, dal sapore dolce e delicato che ricorda le mele…. Come i ricordi le giuggiole sono piccole e rugose, direi dall’aspetto insignificate… Ma basta prenderle, e rimestarle con cura con un po’ di zucchero e questi frutti anonimi si trasformano in un nettare paradisiaco…. Così …
WAFFLES RICOTTA E FICHI, FICHI, MIELE, CANNELLA E MANDORLE WAFFLES RICOTTA : direttamente da Wikipedia “Il waffel, altrimenti noto come wafel, waffle o ancora gaufre, è un dolce a cialda (che ne è la traduzione esatta), croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto a grata. Ne esistono diverse varianti, tipiche del …
WAFFLES YOGURT GRECO, MIRTILLI E KIWI WAFFLES YOGURT GRECO : Di solito io compro lo yogurt greco bianco, cosi lo posso utilizzare sia per le preparazioni salate che per quelle dolci, aromatizzandolo all’occorrenza con gli ingredienti che ho a disposizione o come mi suggerisce la mia fantasia. Oggi per esempio allo yogurt greco ho unito una manciata di mirtilli, un …
PANCAKES PROTEICI CON ALBICOCCHE INGREDIENTI: 3 cucchiai di farina di avena 3 albumi 1 cucchiaino di sciroppo d’agave (o miele) 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 2 Albicocche Per decorare: 2 albicocche 1 cucchiaino di sciroppo d’agave (o miele) PROCEDIMENTO: Unire tutti gli ingredienti e due albicocche e frullare con un mixer ad immersione. Cuocere …
TORTA SUPER CIOCCOLATOSA INGREDIENTI: 500 grammi mascarpone 200 gr Nutella 200 gr crema Pandistelle 200 gr biscotti Pandistelle 50 gr. burro Guarnizione : 20 biscotti Oreo maschmellows stelline di zucchero PROCEDIMENTO: Tritare in un mixer i biscotti Pan di stelle, unire il butto precedente fuso ed amalgamare bene, dopodiché trasferire il composto in una tortiera a cerniera apribile e livellare …
MARMELLATA DI KIWI Quando non ho tempo e devo preararmi una colazione veloce, ripiego volentieri sun una tazza di latte e 2 – 3 fette biscattate con la marmellata,,,ma la marmellata è rigorosamante homemade, come quella che vi propongo oggi; la preparazione è semplicissima, io quando preparo la marmellata uso due trucchetti che mi assicurano un risultato perfetto: il primo …
MUFFINS CAFFÈ E COCCO MILANI FRUTTA SECCA Buongiorno! Oggi ho proprio bisogno di un caffè quadruplo per svegliarmi…però temo mi farebbero decisamente male…allora mi do la carica con questi muffins al caffè, che uniti al cocco Milani Frutta Secca mi danno la giusta carica per iniziare bene la giornata, carica di energia…Buona giornata! . INGREDIENTI: 200 gr Zucchero 3 Uova …
PANNA COTTA CON CILIEGIE CARAMELLATE INGREDIENTI: 250 ml di latte 250 ml di panna 1 conf. di panna cotta biologica San Martino 100 gr di ciliegie 3 cucchiai di zucchero Una noce di burro PROCEDIMENTO: Versare il contenuto della busta in una casseruola, aggiungere poco alla volta 250 ml di panna fresca e 250 ml di latte stemperando bene …
TORTA DI MELE AL PROFUMO DI ALCHERMES In questi giorni di maggio in cui la pioggia non ci ha dato tregua, …io mi sono consolata con una bella e golosa torta di mele… e quando le mele sono così dolci e profumate come le mie mele Mela più Fuji bastano pochissimi ingredienti per renderle un dessert speciale. La mela Fuji …
TORTINO LIGHT FORESTA NERA INGREDIENTI: 2 uovo 2 cucchiai di miele 2 cucchiaio di farina d’avena 1/2 cucchiaino da caffè di lievito 1 vasetto di yogurt alla vaniglia 1 cucchiao da tavola di cacao amaro 20 ciliegie 3 cucchiai di zucchero 1 noce burro PROCEDIMENTO: In una ciotola unire le uova, il miele, la farina d’avena, il lievito, lo yogurt ( …
