MAIONESE : Nei sandwiches, nelle insalate, con i pomodori, nei panini, con le patate MAIONESE : è uno di quei condimenti che donano uno sprint in più ad ogni pietanza…ma ahime…è terribilmente calorica …ma io come sempre ho il mio piano B! Dopo tante prove vi propongo la mia maionese versione super super light senza olio e senza uova crude …
AVOCADO TOAST CON FLUFFY OMELETTE E OLIO AL TARTUFO AVOCADO TOAST AL TARTUFO : Sei del team colazione salata o colazione dolce? Io…tutti e due ! A dir la verità dipende dall’umore con cui mi sono svegliata ed anche dal tempo…perché sono decisamente meteoropatica, quindi se il tempo è freddo e scuro preferisco la colazione dolce, se invece la giornata …
POLPETTE CON CIME DI RAPA E PANE CON CUORE FILANTE DI MOZZARELLA, GLASSA DI PEPERONE AL TABASCO E SESAMO NERO POLPETTE CON CIME DI RAPA : Una delle cose che in assoluto odio di più che finisca nel secchio dell’umido è il pane raffermo…tanto più che è un ingrediente favoloso come base per tantissimi piatti ! Avete 4 fette di …
GNOCCHETTI FRITTI, SPEZIATI – PEPE PAPRIKA PEPERONCINO E ROSMARINO Si apre ufficialmente la stagione del “friggiamo tutto” dalle castagnole alle chiacchere dalle frittole alle frittelle. Gnocchetti fritti speziati : quella che vi propongo oggi è una delle mie “ricettoline scorciatoia”: una preparazione super veloce che vi assicura un risultato davvero ottimo, basta acquistare al bancone della pasta fresca del supermercato una …
SCRIGNI DI PASTA SALSICCIA E POMODORO KIROS POMAMORIS SCRIGNI DI PASTA SALSICCIA E POMODORO La versatilità dei pomodori è davvero infinita, perché il pomodoro ha la capacità di donare colore e sapore ad ogni pietanza grazie alla sua caratteristica di avvolgere i vari ingredienti in caldo abbraccio che ne esalta le caratteristiche. PROCEDIMENTO: Tagliare la cipolla finemente e soffriggerla un …
CHIPS LEGGERISSIME CON AVOCADO AL CACIO E PEPE
CAVOLO VIOLA AL FORNO CON ARANCE E BASILICO.
INSALATA CON FICHI D’INDIA E FORMAGGIO
RATATUILLE RICETTA TIPICA FRANCESE
GRATIN DAUPHINOIS – PATATE GRATINATE
