ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE CON CUORI DI PANE CROCCANTI
San Valentino 2022
ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE : Avete bisogno di una idea golosa e super easy per un dolcetto per San Valentino e non avete neanche tanto tempo per prepararlo?
Con questa ricetta realizzerete velocemente un dolce davvero spettacolare vi basterà del pane raffermo, un uovo e del cioccolato…non mi resta che augurarvi buon San Valentino!
la leggenda di San Valentino
INGREDIENTI :
- 3 fette di pane raffermo
- 1 uovo
- 30 ml di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 noce di burro
- 50 gr di cioccolato fondente 80%
- 400 ml di latte ( io di mandorle non zuccherato)
- 20 gr di amido di mais
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola le uova, il latte, lo zucchero e ed amalgamare uniformemente. Tagliare il pancarré con un coppapasta e bagnare con il composto di uova. Cuocere le fette di pancarré imbevute di uovo in una padella con una noce di burro, fino a quando non saranno ben dorate.
In una pentola portate a bollore il latte lo zucchero ed il cioccolato, infine aggiungere l’amido di mais ed il peperoncino mescolando per evitare che si formino grumi. Lasciate bollire per qualche minuto fino a raggiungere la consistenza desiderata. Versare la cioccolata in una ciotola, adagiare i cuori croccanti e decorare con zucchero al velo e peperoncino.
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