VELLUTATA DI ZUCCA CON TUORLO PISTACCHI E WASA. – Freddo?– Presente!– Pioggia?– Presente!– Chiletti di troppo post festività?– Presente!!– Voglia di un piatto unico leggero ma goloso ?– Presente!….Allora questa ricettina potrebbe essere un’idea….😉Ho aggiunto alla zucca del tuorlo che fornisce la componente proteica mentre per la parte croccate ho scelto i pistacchi per il contrasto cromatico ed i wasa …
NUVOLETTE BLU PICCANTI DI CAROTE VIOLA E ALBUMI Alzi la mano chi durate queste feste non è ingrassato. Per rimediare in questi giorni non mi sono imposta una dieta ferrea ma semplicemente sto mangiando più frutta e verdura e sto evitando i condimenti più grassi. Questo però non vuol dire essere tristi a tavola, anzi sto sperimentando nuovi accostamenti di …
CHIPS DI CAVOLO NERO AL PEPE ROSA Benvenuti nel 2021!Voglio cominciare questo nuovo anno con una ricettina super super facile, l’idea per uno snack croccante, goloso e soprattuto super super sano!Una sfizioseria ideale da sgranocchiare sul divano davanti ad un film o come accompagnamento per un aperitivo.Queste chips sono velocissime da preparare, io oggi le ho aromarizzate con il pepe …
