NAMA CHOCOLATE AL RUM – CIOCCOLATINI GIAPPONESI
NAMA CHOCOLATE AL RUM – CIOCCOLATINI GIAPPONESI
CLOUD BREAD
CLOUD BREAD – Nuvola di Pane Quando ho voglia di una colazione “coccolosa” e desidero regalarmi un momento di relax , mi concedo questa nuvola di golosità che, da quando ho provato, si è posizionata immediatamente in pole position nella classifica delle mie colazioni preferite.Accompagno volentieri il cloud bread ad una tazza di latte caldo ed un buon libro…e la …
BONET – DOLCE TIPICO DEL PIEMONTE
BONET – DOLCE TIPICO DEL PIEMONTE
FAGOTTINI FILANTI CON SALUMI VARI MINOZZI
FAGOTTINI FILANTI CON SALUMI
FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA CON PERE, FRUTTA SECCA RUM E ZENZERO ITALPEPE
FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA CON PERE, FRUTTA SECCA RUM E ZENZERO ITALPEPE
PIZZA ASSETTATA – PIATTO TIPICO DEL MOLISE
PIZZA ASSETTATA – PIATTO TIPICO DEL MOLISE
PUDDING AI SEMI DI CHIA AL CAPPUCCINO SPEZIATO
PUDDING AI SEMI DI CHIA AL CAPPUCCINO SPEZIATO Quando ho voglia di una colazione “coccolosa” come quella del bar a base di cornetto e cappuccino, ma decisamente meno calorica e più sana, preparo questo pudding ai semi di chia al cappuccino speziato. Io ho usato il latte vaccino ma voi potete sostituirlo con del latte vegetale e potete anche modificare …
MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI
MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI ALL’ARANCIA MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI : The blue is new black…almeno nella mia cucina ! In tutto questo grigiore che mi circonda – tra il tempo e l’umore generale – ho proprio bisogno di ravvivare il mio morale e la mia tavola. Oggi ho preparato queste mezze maniche all’ albume del PASTIFICIO …
ROCCIATA UMBRA
La Rocciata Umbra : Mangio questo dolce ogni volta che vado in Umbria e devo dire che ne ho trovate tante versioni, come ho trovato diverse ricette che variano leggermente per 1 o due ingredienti in più o in meno l’uno rispetto all’altra. Anche sul nome ci sono pareri discordanti c’è chi la chiama Rocciata chi Attorta. E per finire …
TOFU FRITTO IN BRODO DHASHI – AGE DASHI DOFU
TOFU FRITTO IN BRODO DHASHI – AGE DASHI DOFU Oramai conoscete tutti il mio amore spropositato per la cultura giapponese in generale e la cucina giapponese in particolare ed oggi vi propongo questo piatto che per me rappresenta un vero comfort food.La ricetta che trovate in questo post è quella originale ma vi suggerisco due alternative.La prima alternativa è per …