Torta Nicolotta – dolce tipico veneziano Avete presente il il film “Non ci resta che piangere” con Troisi e Benigni? Assaggiare questo dolce, semplice e profumato, mi ha trasportato magicamente nella Venezia medievale, davanti alla Parrocchia di San Nicolò dei Mendicoli, in cui tutti i venerdì veniva distribuita questa torta ai poveri della citta’. Un dolce povero, fatto con il …
CREMA DI CAVOLO NERO CON COCCO E CIALDE CROCCANTI.
MEZZE MANICHE CON RAGÙ DI AGNELLO, CACIO E UOVA IN NIDO DI CIALDA DI PECORINO MEZZE MANICHE CON RAGÙ DI AGNELLO : Che domenica è senza un primo piatto ricco, gustoso e avvolgente? Bastano pochi ingredienti, i sapori della mia terra, l’Abruzzo, una pasta di qualità come le mezze maniche del PASTIFICIO MASSI , che mantengono la cottura ed hanno una …
CASSOLA – DOLCE TIPICO DEL LAZIO – SENZA GLUTINE
NODINI DOLCI FRITTI AL LIMONE
VELLUTATA DI BARBABIETOLA CON RICOTTA E PISTACCHI Anche questa settimana mi sono divertita a partecipare al contest di #mangiacilonpizzakaiju. Il contest mi piace perché ogni settimana viene sorteggiato un partecipante ed ognuno ne riproduce o reintepreta una ricetta. Io sinceramente avrei riproposto la ricetta di @food_di_i_leni_a in maniera fedele, ma mi mancavano degli ingredienti in dispensa…e mi quindi ho leggermente …
WAFFLES FRITTATA DI PASTA – Cucina la Regione CAMPANIA WAFFLES FRITTATA DI PASTA : Ritorna @cucinalaregione che adesso è diventata anche una pagina e si ricomincia alla grande partendo dalla Campania con le sue ambasciatrici @incucina_consusy @s_mariarosaria @amangiapia! Ho scelto di preparare un grande classico della cucina partenopea, una ricetta di riciclo che trasforma la pasta avanzata del giorno prima …
CROSTATINE CON LEMON CURD E MERINGHE
STRACCETTI DI POLLO ALL’ARANCIA E PISTACCHI
GRISSINI DOLCI FRITTI E NUTELLA
