COPPA CON PERE, FRUTTI ROSSI AL PROFUMO DI ANISETTA
Spesso dopo un pasto delle feste, ricco di portate, preferisco servire una coppa di frutta, oggi vi propongo questa coppa alle pere ed Anisetta @meletti_official che è uno degli abbinamenti che preferisco perché è fresca, aromatica e sa di primavera!
INGREDIENTI:
1/2 kg di pere
1 cucchiaio di zucchero
Frutti rossi disidratati q.b.
Liquore all’anice ( io Anisetta Meletti)
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PROCEDIMENTO:
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Sbucciate le pere e tagliarle a cubetti, unire lo zucchero.
Mettere i frutti rossi in una ciotola ed irrorarli di liquore, farli riposare per circa 30 minuti per darli ammorbidire.
Unire le pere con i frutti rossi amalgamare e far riposare in frigo per 30 minuti.
Servire a temperatura ambiente.
