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Antipasti Fingerfood Ricette Abruzzesi

FRITTELLE ‘MAZZAFAME – RICETTA TIPICA ABRUZZESE

FRITTELLE SUPER VELOCI E SUPER FACILI – RICETTA TIPICA ABRUZZESE FRITTELLE SUPER VELOCI E SUPER FACILI – RICETTA TIPICA ABRUZZESE DETTE ‘MAZZAFAME .Questa è un’altra delle innumerevoli ricette veloci, facili ed extra buone tipiche di casa mia.Sono delle frittelline facilissime e velocissime da realizzare: sono dette ‘MAZZAFAME perché appunto spezzano la fame e sono estremamente …

Primi Piatti Ricette Abruzzesi

GRANETTI ABRUZZESI CON SALSICCIA E PEPERONE CRUSCO

GRANETTI ABRUZZESI CON SALSICCIA E PEPERONE CRUSCO.Venite con me a giocare con la farina?Fare i granetti è uno dei giochi che amavo fare di più con la mia nonna: si mette un mucchietto di farina sulla spianatoia e poi si aggiungono gocciolone di acqua, si strofina la farina con le mani e su fanno tante …

Primi Piatti Ricette Abruzzesi

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON SUGO CON LE “PALLOTTINE” – RICETTA TIPICA ABRUZZESE

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON SUGO CON LE “PALLOTTINE” – RICETTA TIPICA ABRUZZESE .La pasta all’uovo alla chitarra è rinomata dappertutto, ma il condimento principe di questo formato di pasta non è molto conosciuto: sugo con le pallottine.Immaginate delle polpettine piccolissime, grandi poco più di una perla, il cui sapore somiglia al ripieno dei tortellini…delle piccole …