Showing 12 Result(s)
Dolci

CLOUD BREAD

CLOUD BREAD – Nuvola di Pane Quando ho voglia di una colazione “coccolosa”  e desidero  regalarmi un momento di relax , mi concedo questa nuvola di golosità  che, da quando ho provato,  si è posizionata immediatamente in pole position nella   classifica  delle mie colazioni preferite.Accompagno volentieri  il cloud bread ad una tazza di latte caldo ed un buon libro…e la …

PUDDING AI SEMI DI CHIA AL CAPPUCCINO SPEZIATO 1
Colazione Dolci

PUDDING AI SEMI DI CHIA AL CAPPUCCINO SPEZIATO

PUDDING AI SEMI DI CHIA AL CAPPUCCINO SPEZIATO Quando ho voglia di una colazione “coccolosa” come quella del bar  a base di cornetto e cappuccino, ma decisamente meno calorica e più  sana, preparo questo pudding ai semi di chia al cappuccino speziato. Io ho usato il latte vaccino ma voi potete  sostituirlo con del latte vegetale e potete anche modificare …

MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI
Primi Piatti Partners Pasta Massi

MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI

MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI ALL’ARANCIA MEZZE MANICHE CAVOLO VIOLA E GAMBERI ROSSI : The blue is new black…almeno nella mia cucina ! In tutto questo grigiore che mi circonda – tra il tempo e l’umore generale –  ho proprio bisogno di ravvivare  il mio morale e la mia tavola. Oggi ho preparato queste mezze maniche all’ albume del  PASTIFICIO …

TOFU FRITTO IN BRODO DHASHI AGE DASHI DOFU 1
Primi Piatti

TOFU FRITTO IN BRODO DHASHI – AGE DASHI DOFU

TOFU  FRITTO IN BRODO DHASHI – AGE DASHI DOFU Oramai conoscete tutti il mio amore spropositato per la cultura giapponese in generale e la cucina giapponese in particolare ed oggi vi propongo questo piatto che per me rappresenta un vero comfort food.La ricetta che trovate in questo post è  quella originale ma vi suggerisco due alternative.La prima alternativa è per …

VELLUTATA DI ZUCCA CON TUORLO PISTACCHI E WASA 1
Antipasti Contorni Fingerfood Primi Piatti

VELLUTATA DI ZUCCA CON TUORLO PISTACCHI E WASA.

VELLUTATA DI ZUCCA CON TUORLO PISTACCHI E WASA. – Freddo?– Presente!–  Pioggia?– Presente!– Chiletti di troppo post festività?– Presente!!– Voglia di un piatto unico leggero ma goloso ?– Presente!….Allora questa ricettina potrebbe essere un’idea….😉Ho aggiunto alla zucca del tuorlo che fornisce la componente proteica mentre per la parte croccate ho scelto i pistacchi per il contrasto cromatico ed i wasa …