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Colazione Dolci

CROSTATA AL LIMONE E MASCARPONE CON MARSHMALLOWS CARAMELLATI

CROSTATA AL LIMONE E MASCARPONE CON MARSHMALLOWS CARAMELLATI INGREDIENTI: Per la pasta brisé ( in alternativa si può usare la pasta brisè già pronta) 300 g farina 00 150 g burro freddo 90 ml di acqua fredda 1 cucchiaio di zucchero La scorza di mezzo limone grattugiata Per il ripieno: 2 limoni 100 gr zucchero …

Colazione Dolci

PANCAKES PROTEICI AL CIOCCOLATO CON BANANE, ALBUMI E FARINA DI AVENA

PANCAKES  PROTEICI AL CIOCCOLATO CON BANANE, ALBUMI E FARINA DI AVENA La Pasqua è finita…ma le feste no…e ancora una settimana tra pranzetti e cenette….alla linea ci pensiamo dopo il primo maggio…😉 allora quanto meno la colazione la dedico al fit…senza abbandonare….il cioccolato! Buona giornata! INGREDIENTI: 3 cucchiai di farina di avena 3 cucchiaini di …

Antipasti Carne Fingerfood Secondi Piatti

MAZZARELLE TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

MAZZARELLE TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE. A casa mia, ma in  generale a Teramo, la mia città, non è Pasqua se non si mangiano le mazzarelle. Le mazzarelle, sono involtini di coratella di agnello avvolti in foglie di indivia; sono state riconosciute come P.A.T. cioè prodotti agroalimentari tradizionali italiani che sono prodotti inclusi in un apposito …

Antipasti Colazione Fingerfood Partners

CANNOLI CON MOUSSE DI ZUCCHINE ROBIOLA, MENTA E SPIRULINA

 CANNOLI CON MOUSSE DI ZUCCHINE  ROBIOLA,  MENTA E SPIRULINA Buongiorno!!!! Oggi vi do questa ricettina sfiziosa…sono cannoli salati, velocissimi da fare ma di grande effetto, ottimi come idea  per l’antipasto di Pasqua o per il pranzo di Pasquetta, anche per un pic- nic, o semplicemente per un aperitivo. La nota particolare è data dalla #spirulina …

Colazione Dolci

CIAMBELLINE DI PASQUA SOFFICISSIME CON ALBUMI E LIMONI

CIAMBELLINE DI PASQUA SOFFICISSIME CON ALBUMI E LIMONI INGREDIENTI: 4 albumi 200 gr di zucchero 100 gr di olio evo 200 gr. di latte ( o latte vegetale) 150 gr. di farina 00 150 gr. di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci 1 limone Per decorare: zucchero al velo Zucchero filato ( …

Colazione Dolci

TIRAMISU’ RICETTA CLASSICA – CON UOVA PASTORIZZATE IN 5 MINUTI -SUPEREASY

TIRAMISU’ RICETTA CLASSICA – CON UOVA PASTORIZZATE IN 5 MINUTI -SUPEREASY  Il tiramisù rimane indiscutibilmente uno dei miei dolci preferiti in assoluto,  probabilmente è anche il dolce italiano più conosciuto al mondo. La ricetta originale prevede la preparazione senza cottura, per cui le uova rimangono crude.  Io – usando uova freschissime e di sicura provenienza  …