Pensieri Croccanti
Stai leggendo
TORTINO RICOTTA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO AL PROFUMO DI MENTA
0
TORTINI DI RICOTTA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO AL PROFUMO DI MENTA
Antipasti Fingerfood Partners Primi Piatti

TORTINO RICOTTA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO AL PROFUMO DI MENTA

TORTINO RICOTTA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO AL PROFUMO DI MENTA…come avevo promesso ieri ecco la ricetta:

INGREDIENTI:
500 gr Ricotta
3 uova
3 zucchine
80 gr di prosciutto cotto
50 gr di parmigiano grattugiato
250 gr di crackers integrale
50 gr di burro
1 spicchio d’aglio
Menta fresca
Olio
Sale e pepe


PROCEDIMENTO:
Passate i crakers nel mixer fino a ridurli in polvere. Unite il burro fuso e mescolate bene. Sistemate il composto su dei pirottini adagiati in.una teglia per muffin. Appiattite bene il composto sul fondo e mettete in frigo per almeno mezz’ora. Passate ora alla realizzazione del ripieno: in una ciotola unite la ricotta, le uova, , il parmigiano, il prosciutto cotto tagliato a dadini, le zucchine a tocchetti precedentemente cotte in padella con un filo di olio e uno spicchio d’aglio  e la menta tagliuzzata ed aggiustare di sale e pepe.
Tirate fuori dal frigo la base e versate sopra la crema, livellate bene ed infornare per  30/40 min a 180°.
@lactojoy

#lactojoy #tortasalata #colazionesalata #mangiaresano  #fingerfood #zucchine #colazionetime #breakfast #ricetteperpassione  #ricettefacilieveloci    #colazione #passionfood #italiantaste   #dimagriremangiando  #foodpics #foodphoto #foodphotooftheday #foodstyle #foodart #italianfoodlover  #eatclean #foodlover #colazionesana  #instafood #onthetable #fooditaly #italiaintavola #foodloftit #betterfood 

author-sign

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.