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Colazione Dolci

PORRIDGE CIOCCOLATO E LAMPONI

PORRIDGE CIOCCOLATO E LAMPONI Per la serie #nonsibuttavianiente…con gli avanzi dei miei cuori al cioccolato e lamponi preparati a San Valentino ho preparato il mio porridge mattutino ottimo per le mie colazioni energetiche, sane e fit! INGREDIENTI: bicchiere di latte vegetale 3/4 cucchiai di fiocchi d’avena 1 cucchiaino di cacao 1 cucchiaio di miele Lamponi …

Colazione Dolci

CIAMBELLINE INTEGRALI AL CAFFÈ – SOFFICISSIME SUPER LIGHT SENZA BURRO

Settembre per me è all’insegna del #detox dopo gli stravizi del mese di agosto…allora cosa c’è di meglio che cominciare  la giornata con una colazione sana,  leggera ma anche golosa?  Ho utilizzato la ricetta  infallibile del  ciambellone della  mia amatissima nonna  Tomassina, l’ho adattato alle mie esigenze rendendolo light…ed il risultato sono queste gustose ciambelline! …

Colazione Dolci

TORTA ARANCIA CANNELLA E MANDORLE

TORTA ARANCIA CANNELLA E MANDORLE 🍁🍂🍁🍂🍁🍂 I colori dell’autunno ispirano anche i sapori della mia cucina: le sfumature giallo arancioni delle foglie,  il marrone  intenso della corteccia umida …e così ho preparato questa torta che mi avvolge con suoi profumi di caldo agrume, di corteccia aromatica e frutta secca. A voi cosa ispira in cucina? …

Colazione Dolci

CROSTATA INTEGRALE AL LIMONE – SENZA BURRO

CROSTATA INTEGRALE AL LIMONE – SENZA BURRO Per cominciare bene la settimana mi sono concessa una fetta di questa crostata per colazione, che abbino ad  uno yogurt greco ed un bel bicchiere di succo d’arancia. Buon lunedi! INGREDIENTI: Pasta frolla : 300 g di farina integrale 200 g di farina 00 150 g di zucchero …

Pesce Primi Piatti

GNOCCHETTI DI RICOTTA E MENTA CON GAMBERI PISELLI E PISTACCHI

GNOCCHETTI DI RICOTTA E MENTA CON GAMBERI PISELLI E PISTACCHI Giovedì gnocchi!…ooohppsss ma oggi è venerdì….va bene lo stesso???? ( li gnocchi alla ricotta sono una piccola variazione della ricetta di @luanacavatassi…la mia amatissima zia che mi ha insegnato e mi insegna delle ricette FAVOLOSE!!!) 💛💛💛 INGREDIENTI: Per gli gnocchetti: 600 gr di ricotta 1 …

Antipasti Fingerfood Pesce Secondi Piatti

INSALATA DI MARE AGLI AGRUMI

INSALATA DI MARE AGLI AGRUMI INGREDIENTI: Polpo, calamari, seppioline (in uguale quantità) 1 arancia 1 limone olio extravergine d’oliva sale e pepe PROCEDIMENTO: Cuovere il polpo in acqua bollente salata per un quarto d’ora circa. Spegnete e lasciatelo nell’acqua di cottura altri dieci minuti circa. Tiratelo fuori e fatelo raffreddare. Cuocere i calamari e le …

Primi Piatti

PASTA ALLA CARBONARA DI ASPARAGI

PASTA ALLA CARBONARA DI ASPARAGI INGREDIENTI: 400 gr tagliolini all’uovo 3 uova 70 grammi parmigiano grattugiato 400 grammi asparagi 100 gr guanciale olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Soffriggete in una padella aglio ed il guanciale  tagliato a listerelle ed aggiungere  gli asparagi tagliati a tocchetti. Portare una pentola d’acqua a ebollizione e cuocere i tagliolini. In un piatto fondo …